Qui dit "Saveurs de Normandie", dit aussi RSE

La marque Saveurs de Normandie pilotée par l’AREA Normandie (Association Régionale des Entreprises Alimentaires) regroupe aujourd’hui 110 entreprises et producteurs adhérents, plus de 500 produits régionaux agréés et 17 000 emplois agricoles et agroalimentaires sur l’ensemble du territoire. Cette marque 100% normande devenue un véritable repère de confiance pour les consommateurs et gage de reconnaissance pour les producteurs.

Qu’est-ce que Saveurs de Normandie ?

Marque collective, Saveurs de Normandie est un label qualité délivré par l’AREA Normandie, pour valoriser les produits normands. Elle s'exprime à travers un logo qui reprend les codes historiques de la Normandie et qui montre ainsi clairement que les produits sont régionaux.

Tout producteur, artisan ou entreprise agroalimentaire de Normandie dont le produit répond au cahier des charges, peut adhérer à cette marque. Quels sont les critères contenus dans ce cahier des charges ?

Il y a quatre critères essentiels auxquels l’entreprise doit se conformer pleinement et impérativement :

1. l’origine des matières premières agricoles et/ou maritimes : elle doit être normande si les matières sont disponibles dans la région ;
2. la qualité de fabrication : le site de production, situé en Normandie, doit respecter la réglementation, et les produits doivent être élaborés selon un véritable savoir-faire :
3. le goût : ainsi que l'aspect, l'odeur, la texture et la saveur sont validés par un panel de consommateurs
4. la responsabilité sociétale de l'entreprise (RSE) : il ne suffit pas d'être normand, beau et bon, il faut aussi être responsable.

Ce 4ème critère est tout à fait dans l’air du temps ; il est de nature à valoriser l’éthique de nombreux producteurs normands dans leur communication aussi bien auprès de leurs clients professionnels que du grand public. »

Quel est le bénéfice pour le consommateur ? Au-delà du repère de confiance, d’authenticité et de goût, un consommateur qui va acheter des produits labellisés Saveurs de Normandie accompagne l’emploi de sa région et soutient ainsi l’économie locale.

En leur qualité de porteuses de la marque Saveurs de Normandie, Les Coques de Cabourg et Les Coques de Normandie sont engagées dans une démarche de reconnaissance de leur RSE.

A suivre...